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cuisine artisanale

    Lyon

    Mon coup de coeur pour le Mowgli café

    22 septembre 2019
    Mon coup de coeur pour le Mowgli café

    Hello!

    Pour nos retrouvailles post-vacances, ma copine Eloïse m’a proposé de nous retrouver au Mowgli café samedi dernier. Ce lieu aux multiples facettes, ouvert depuis quasiment un an, me faisait de l’oeil régulièrement sur Instagram mais je n’avais jamais pris le temps de m’y rendre. Vous vous doutez que si je me suis jetée sur mon clavier pour vous en parler, c’est que j’ai eu un (très gros) coup de coeur.

    Un lieu épuré, lumineux et cosy

    Ce qui m’a tout de suite interpellée quand je suis rentrée, c’est la luminosité qui régnait. Il faisait un grand soleil, ça aidait, mais j’ai ressenti immédiatement un shoot de bien être. Les grands miroirs et les baies vitrées accentuaient la sensation d’espace et de clarté. Les tables ne sont pas collées et sont agencées de façon à permettre de ne pas avoir l’impression de devoir partager sa conversation avec les voisins. La déco, à base de rotin, de plantes et de piles de coussins achève de créer une atmosphère dans laquelle on se love avec délice.  Pour ceux qui avaient envie de profiter des températures encore élevées, il y a une terrasse avec de grands parasols.

    Un lieu de vie et de partage

    Au Mowgli Café, on y vient principalement pour se régaler mais pas uniquement. Des ateliers axés sur le bien être et le développement personnel y sont proposés régulièrement. Un exemple? Un atelier d’1h15 en juin dernier dans lequel on pouvait réviser les basiques d’un petit déjeuner healthy. Cela permettait de repartir avec des idées de préparations rapides et gourmandes grâce à des conseils et un ebook pour 15€ par personne. Des ateliers sur le thème de la naturopathie, la méditation ou la gestion du stress ont également eu lieu, de quoi s’offrir une bulle de bien être dans un lieu qui s’y prête complètement.

    Une cuisine saine et gourmande

    Je sais que vous trépignez d’impatience que je vous parle de ce que contenait mon assiette. Alors autant vous dire que j’ai savouré mon brunch avec les yeux avant de l’attaquer. La présentation des plats est carrément canon, on est sur des assiettes hautement instagrammables 🙂

    Sur le site Web, on peut lire que les légumes sont les stars de l’assiette et c’est tout à fait vrai. Les saveurs, les couleurs, les associations et l’assaisonnement permettent de les mettre en valeur et on se régale. C’est exactement ce que je cherche de faire passer aux personnes avec qui j’évoque ce que j’ai ressenti depuis que je suis végétarienne et que j’ai creusé le sujet: les légumes, bien cuisinés, c’est juste une dinguerie ! Et ce n’est pas parce que les plats sont axés sur les légumes qu’on a faim après avoir terminé son assiette. A noter que la carte propose aussi bien des options végétariennes que des assiettes incluant de la viande et du poisson.

    Des produits locaux, de saison et une démarche éco-responsable

    Dans la lignée des engagements qui me parlent, les produits cuisinés au Mowgli Café sont issus du circuit court afin de préserver toute leur fraicheur et leur saveur. Cette approche d’approvisionnement en local leur permet aussi de réduire leur empreinte écologique. La carte est enrichie chaque midi d’un plat, d’une soupe, d’un plat, d’une salade et d’un dessert du jour qui évoluent au gré des saisons. L’équipe du Mowgli Café s’adresse à une clientèle qui souhaite redonner du sens à son alimentation en consommant des produits responsables, éthiques et gourmands. J’ai pu remarquer pour confirmer cette démarche éco-responsable que les pailles dans les jus pressés à froid étaient en bambou #coeuraveclesdoigts

    Les (nombreux) autres atouts du Mowgli café

    Un service souriant, dynamique et agréable

    Sur Lyon, on a la chance d’avoir de nombreux lieux agréables et gourmands pour bruncher ou déjeuner. A mes yeux, le service est un point crucial pour les départager et déterminer si je reviendrai ou non. Clairement, au Mowgli Café, tu n’as carrément pas envie de partir! J’ai été installée rapidement et efficacement puis conseillée pour le choix de mes plats toujours avec un grand sourire. On a été servies très vite, les assiettes vides ont disparu pour nous laisser plus de place sur la table, au top!

    Un brunch à la carte

    Un très bon point à mes yeux car cela évite de manger plus que ce dont on a envie/besoin et d’associer les plats comme on le souhaite en salé et en sucré. C’est idéal aussi quand on s’en rend avec des personnes qui n’ont pas le même appétit 🙂 Enfin, ça permet d’adapter sa commande selon le budget qu’on souhaite y consacrer sans contraintes. D’ailleurs, le menu, qui change tous les mois, est disponible sur leur site Internet et ça aussi, je trouve ça top.

    Un rapport qualité/prix canon

    Pour de la cuisine artisanale avec des produits frais, locaux et de saison, je trouve le rapport qualité/prix très correct. Pour le brunch, les assiettes salées sont entre 12 et 14€, l’avocado toast à 7€ et le granola bowl à 6€ par exemple. Côté lunch, en semaine, la formule lunch avec entrée/plat/dessert vous reviendra à 17€ ou 14€ si vous optez pour une tartine en plat principal.

    Une prestation de traiteur est aussi proposée.

    La volonté du Mowgli café, affichée sur le site web, est d’offrir à ses clients « une cuisine sincère, gourmande, généreuse et créative tout en célébrant le goût, les saveurs naturelles mais aussi le plaisir d’une alimentation saine et équilibrée ». Pour ma part, je confirme que c’est mission accomplie!

    Mowgli café

    27 rue capitaine Robert Cluzan 69007 Lyon

    04 78 02 75 32

    Métro Saxe Gambetta ou Jean Macé

    Réservation fortement conseillée (possible via leur page Facebook ou sur le site Web)

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